نمایش همه 8 نتیجهمرتبسازی بر اساس جدیدترین
نمایش
12
خرید قهوه اسپرسو آنلاین تازه از پخش
اولین و مهم‌ترین قدم برای تهیه یک شات قهوه با دستگاه اسپرسوساز یا موکاپات، خرید قهوه اسپرسو به شکل دان یا پودر است. انتخاب ترکیب دانه مناسب، کلیدی ترین عامل در تعیین طعم، عطر و کیفیت نوشیدنی نهایی شماست. قیمت هر کیلو قهوه اسپرسو بسته به ترکیب و خاستگاه دانه ها متفاوت است. به منشأ دانه های قهوه نیز توجه کنید و قهوه میکس مناسب خودتان را انتخاب کنید. هر منطقه کشت، طعم و عطر منحصر به فردی را به دانه‌های قهوه می‌بخشد.
| درصد ترکیب | ویژگی‌ها | مناسب برای |
|---|---|---|
| 100% روبوستا | طعم شکلاتی و آجیلی، بالاترین کافئين، تلخی متعادل | اسپرسو |
| 90% روبوستا، 10% عربیکا | طعم بسیار قوی، کافئین بالا، تلخ | اسپرسو و نوشیدنی های انرژی زا |
| 80% روبوستا، 20% عربیکا | قوی و تلخ، عطر خوب، کرمای بالا | برای اسپرسو و ورزش |
| 70% روبوستا، 30% عربیکا | کافئین بالا با عطر دلپذیر، کرمای خوب | اسپرسو و نوشیدنی‌های شیری |
| 60% روبوستا، 40% عربیکا | کافئین متعادل، تلخی ملایم، عطر و طعم متعادل | نوشیدن قهوه در عصر و شب |
| 50% روبوستا، 50% عربیکا | تلخی متوسط، عطر و طعم متعادل، کافئین مناسب | نوشیدن قهوه در عصر و شب |
| 70% عربیکا، 30% روبوستا | عطر قوی، اسیدیته ملایم، طعم نرم‌تر | اسپرسو ملایم و دم‌سرد |
| 100% عربیکا | طعم پیچیده و عطر عالی، اسیدیته بالا، تلخی کم | قهوه دستی، قهوه ترک و دمی |
قیمت پودر قهوه اسپرسو
در فروشگاه تخصصی شهباز کافی قیمت پودر قهوه اسپرسو آسیاب شده با دانه تفاوتی ندارد. در واقع در هیچ فروشگاهی نباید تفاوت داشته باشد. شما در سفارش خود از بین گزینه های دانه و آسیاب شده یکی را انتخاب میکنید و ما سفارش شما را همان گونه ارسال خواهیم کرد. خرید قهوه از شهباز برای سفارش های بالای یک کیلوگرم ارسال رایگان دارد.
بهتر است بدانید دانه قهوه مدت زمان بیشتری رایحه و طعم خود را حفظ میکند. پس خرید اسپرسو به صورت دانه گزینه بهترین از پودر است. قیمت اسپرسو به شکل دانه یا پودر در شهباز تفاوتی ندارد. اگر آسیاب ندارید بهتر است به اندازه مصرف یک ماه سفارش دهید و پس از دریافت بسته خود، نکات نگهداری از قهوه را رعایت کنید.
قیمت قهوه اسپرسو کیلویی و فله ای
قیمت قهوه اسپرسو کیلویی یا فله ای برای خریدار میتواند به صرفه تر باشد زیرا معمولا با کمی تخفیف و ارسال رایگان همراه است. شما قیمت قهوه اسپرسو فله ای در بسته بندی مخصوص شهباز را در صفحه خود، با عوض کردن وزن سفارش میتوانید متوجه شوید. اگر از رستری یا پخش معتبر سفارش پودر اسپرسو کیلویی خود را انجام دهید، مطمئن باشید در کنار هزینه کمتر کیفیت یکسان یا حتی بهتر از برندهای معروف ایلی و لاوازا خواهید داشت.
خرید پودر قهوه اسپرسو کافئین بالا
ترکیبات پودر اسپرسو با روبوستا بالاتر، کافئین بیشتری نیز دارند که مناسب ورزشکاران و نوشیدن سرصبح میباشد. این میکس ها در همین صفحه و به صورت تخصصی تر به خرید قهوه فول کافئین میتوانید در شهباز بپردازید.
چرا خرید قهوه اسپرسو کیلویی بهتر است؟
خرید قهوه اسپرسو کیلویی نسبت به بسته بندی‌های برند مزایای متعددی دارد. اول از همه، خرید کیلویی معمولاً اقتصادی تر است و به شما امکان می‌دهد تا با هزینه کمتری قهوه با کیفیت بالا تهیه کنید. همچنین، سفارش فله ای به شما این آزادی را می‌دهد تا انواع مختلف قهوه را با درصدهای متنوع عربیکا و روبوستا امتحان کنید و ترکیب مورد علاقه تان را پیدا کنید. علاوه بر این،محصولات غذایی فله در کل تازه تر است، زیرا به صورت مستقیم از توزیع کنندگان یا تولید کنندگان تهیه می‌شود و در بسته بندی های بزرگ تر، ماندگاری بیشتری دارد. در نهایت، به شما این امکان را می‌دهد تا از بسته بندی های اضافی و زباله های پلاستیکی جلوگیری کنید و به محیط زیست کمک کنید.
قهوه مخصوص اسپرسو
بهترین قهوه مخصوص اسپرسو را شاید بتوان ۵۰٪ عربیکا و ۵۰٪ روبوستا نام برد زیرا متعادل ترین گزینه و همه پسند ترین میباشد. عربیکا طعم شیرین‌تر و اسیدیته متعادل دارد و روبوستا کرمای بیشتر و کافئین بالاتری به اسپرسو می‌دهد. رُست مدیوم تا مدیوم‌دارک ایده‌آل‌ترین گزینه است، زیرا در این حالت دانه‌ها به اندازه کافی کاراملیزه شده‌اند تا طعم متعادل و عطر قوی ایجاد کنند، اما بیش‌ازحد تلخ نمی‌شوند. درجه آسیاب ریز (مشابه شکر نرم) بهترین گزینه برای عصاره‌گیری با دستگاه اسپرسوساز است، زیرا باعث می‌شود فشار دستگاه به درستی اعمال شود و عصاره‌ای غلیظ و کرم‌دار تولید کند. برای نتیجه بهتر، قهوه تازه‌آسیاب شده با دانه‌های باکیفیت از کشورهای تولیدکننده ممتاز مانند برزیل، کلمبیا یا اتیوپی پیشنهاد می‌شود.
بهترین پودر قهوه اسپرسو چه آسیابی دارد؟
درجه آسیاب قهوه اسپرسو به نوع دستگاه بستگی دارد. برای اسپرسوساز برقی پمپ‌دار، آسیاب ریز (مشابه شکر نرم) مناسب است تا فشار عصاره‌گیری به‌درستی اعمال شود. در موکاپات، آسیاب باید متوسط (کمی درشت‌تر از اسپرسو) باشد تا آب راحت عبور کند. دستگاه‌های نیمه‌اتوماتیک و کپسولی نیاز به آسیاب مخصوص دارند. انتخاب درجه صحیح، کرم، طعم و غلظت اسپرسو را بهبود می‌بخشد.
بهترین نوع قهوه اسپرسو چه ترکیبی دارد؟
معمولا بهترین نوع قهوه اسپرسو از لحاظ ترکیب، میکس ۷۰ روبوستا برای دوست داران کافئین و تلخی، یا ۷۰ درصد عربیکا برای دوست داران طعم مرکباتی همراه عطر مناسب یاد می شود. اگر کافئین بیشتر میخواهید ۱۰۰ درصد روبوستا و اگر عطر و طعم بهتر ۱۰۰ درصد عربیکا انتخاب کنید. همانطور که دربالا تر گفتیم قهوه ۵۰-۵۰ متعادل ترین است. یک قهوه خوب برای اسپرسو که با هر ذائقه ای سازگار است.
با چه وسایلی می‌توان قهوه اسپرسو تهیه کرد؟
- دستگاه اسپرسو ساز خانگی: این دستگاه‌ها برای استفاده در خانه طراحی شده‌اند و معمولا دارای ویژگی‌های مختلفی مانند تنظیم فشار، دمای آب و حجم آب هستند. برخی از برندهای معروف اسپرسو ساز خانگی عبارتند از دلونگی، نوا، مباشی و نسپرسو.
- دستگاه اسپرسو ساز نیمه صنعتی: این دستگاه‌ها برای استفاده در کافه‌ها و رستوران‌های کوچک طراحی شده‌اند و دارای عملکرد بهتر و ویژگی‌های بیشتری نسبت به دستگاه‌های خانگی هستند.
- دستگاه اسپرسو ساز صنعتی: این دستگاه‌ها برای استفاده در کافه‌ها و رستوران‌های حرفه‌ای طراحی شده‌اند و دارای عملکرد بسیار بالا و قابلیت‌های پیشرفته هستند.
- موكاپات: یک دستگاه ساده و ارزان قیمت که با استفاده از بخار آب، اسپرسو تهیه میکند.
- نانوپرسو: دستگاهی که با استفاده از فشار هوا، اسپرسو را استخراج میکند.
دانه قهوه اسپرسو
به طور کلی دانه قهوه اسپرسو با دیگر قهوه ها فرقی ندارد. مثلا قهوه فرانسه با اسپرسو دانه های متفاوتی ندارند. دو عبارت اسپرسو و فرانسه به روش دم آوری قهوه مربوط می شود. البته در زمان اسیاب کردن باید به درجه آسیاب هر کدام توجه کرد چون اسپرسو ریز و فرانسه درشت است. تنها تفاوت دانه مخصوص اسپرسو را شاید بتوان به ترکیب قهوه مورد نظر اشاره کرد. اگر خیلی تخصصی دنیا قهوه را دنیا میکنید بهتر است برای قهوه های دمی از دانه های تک خاستگاه و برای اسپرسو از ترکیب چند خاستگاه استفاده کنید.
