«مصرف بیش از حد کافئین میتواند باعث اضطراب، سردرد یا ضربان قلب سریع شود.»
نمایش همه 8 نتیجهمرتبسازی بر اساس جدیدترین
خرید قهوه اسپرسو نیاز به انتخاب ترکیب دقیق دانهها، رست مناسب و آسیاب استاندارد دارد. معمولاً میکسهای عربیکا و روبوستا با رست متوسط تا تیره برای اسپرسو استفاده میشوند تا طعمی غلیظ، کرمای زیاد و کافئین کافی ایجاد کنند. به منشأ دانه های قهوه نیز توجه کنید و قهوه میکس مناسب خودتان را انتخاب کنید.
| درصد ترکیب | ویژگیها | مناسب برای |
|---|---|---|
| 100% روبوستا | طعم شکلاتی و آجیلی، بالاترین کافئين، تلخی متعادل | اسپرسو |
| 90% روبوستا، 10% عربیکا | طعم بسیار قوی، کافئین بالا، تلخ | اسپرسو و نوشیدنی های انرژی زا |
| 80% روبوستا، 20% عربیکا | قوی و تلخ، عطر خوب، کرمای بالا | برای اسپرسو و ورزش |
| 70% روبوستا، 30% عربیکا | کافئین بالا با عطر دلپذیر، کرمای خوب | اسپرسو و نوشیدنیهای شیری |
| 60% روبوستا، 40% عربیکا | کافئین متعادل، تلخی ملایم، عطر و طعم متعادل | نوشیدن قهوه در عصر و شب |
| 50% روبوستا، 50% عربیکا | تلخی متوسط، عطر و طعم متعادل، کافئین مناسب | نوشیدن قهوه در عصر و شب |
| 70% عربیکا، 30% روبوستا | عطر قوی، اسیدیته ملایم، طعم نرمتر | اسپرسو ملایم و دمسرد |
| 100% عربیکا | طعم پیچیده و عطر عالی، اسیدیته بالا، تلخی کم | قهوه دستی، قهوه ترک و دمی |

قیمت قهوه اسپرسو به ترکیب دانهها، درصد عربیکا و روبوستا، نوع رست، کیفیت و بستهبندی بستگی دارد. معمولاً محصولات با رست تیره و آسیاب بسیار ریز، قیمت بالاتری دارند و برای کافیشاپها یا مصرفکنندگان حرفهای مناسب هستند.
خرید قهوه از شهباز برای سفارش های بالای یک کیلوگرم ارسال رایگان دارد.
دانه قهوه اسپرسو با دیگر قهوه ها فرقی ندارد. مثلا قهوه فرانسه با اسپرسو دانه های متفاوتی ندارند. دو عبارت اسپرسو و فرانسه به روش دم آوری قهوه مربوط می شود. تنها تفاوت دانه مخصوص اسپرسو را شاید بتوان به ترکیب قهوه مورد نظر اشاره کرد.
قهوه دستگاه اسپرسو معمولا از میکس های مختلف تشکیل میشود. برعکس قهوه های دمی که دانه سینگل اورجین مناسب آن ها می باشد. هر دستگاه درجه آسیاب مخصوص خودش را دارد و شما با آزمون خطا بهترین پودر برای اسپرسو ساز خود را باید پیدا کنید.
قهوه مخصوص اسپرسو ایده آل هر فرد متفاوت است. کافئين بیشتر میخواهید روبوستا و کافئین کمتر با عطر بهتر عربیکا بخرید. با تجربه ای که داریم معمولا تمام افراد از قهوه 50 50 راضی هستند چون تعادل زیادی دارد. پودر مخصوص اسپرسو اسیاب متوسط – ریزی دارد. البته برای اسپرسو ساز های خانگی.
| ویژگی | اسپرسو | قهوه ترک | قهوه دمی |
|---|---|---|---|
| کافئین (مقدار) | متوسط در هر شات | بالاتر در هر فنجان | بالا |
| کافئین (پایداری) | اثر سریع و کوتاه | ملایم و ماندگار | یکنواخت و پایدار |
| آسیاب | ریز | بسیار ریز (آردی) | متوسط |
| روش دمآوری | فشار بالا | جوشاندن آرام | عصارهگیری تدریجی |
| طعم | غلیظ، سنگین | نرم، ملایم | شفاف و متعادل |
| کف | کرما | فوم غلیظ | بدون کف |
| هزینه تهیه | بالاتر | پایینتر | متوسط |
قیمت قهوه اسپرسو فله ای با کیلویی برای خریدار میتواند به صرفه تر باشد زیرا معمولا با کمی تخفیف و ارسال رایگان همراه است. شما قیمت قهوه اسپرسو فله ای در بسته بندی مخصوص شهباز را در صفحه خود، با عوض کردن وزن سفارش میتوانید متوجه شوید. اگر از رستری یا پخش معتبر سفارش پودر اسپرسو کیلویی خود را انجام دهید، مطمئن باشید در کنار هزینه کمتر کیفیت یکسان یا حتی بهتر از برندهای معروف ایلی و لاوازا خواهید داشت.
خرید قهوه اسپرسو کیلویی نسبت به بسته بندیهای برند مزایای متعددی دارد. اول از همه، خرید کیلویی معمولاً اقتصادی تر است و به شما امکان میدهد تا با هزینه کمتری قهوه با کیفیت بالا تهیه کنید.
پودر اسپرسو کیلویی بهصورت عمده برای کافیشاپها و مصرفکنندگان حرفهای عرضه میشود. این محصول با آسیاب بسیار ریز و رست تیره، ترکیبی از عربیکا و روبوستا است که طعمی قوی، کرما و کافئین مطلوب فراهم میکند و قیمت آن بسته به کیفیت و تازگی متفاوت است.
پودر اسپرسو با آسیاب بسیار ریز و رست تیره تهیه میشود تا عصارهگیری سریع و کرمای غلیظ در دستگاه اسپرسو را ممکن سازد. این پودر معمولاً ترکیبی از عربیکا و روبوستا است که طعمی متوازن و پرانرژی ارائه میدهد.
قیمت پودر قهوه اسپرسو به عوامل مختلفی مثل کیفیت دانهها، ترکیب عربیکا و روبوستا، تازگی آسیاب و بستهبندی بستگی دارد و معمولاً نسبت به قهوههای دیگر کمی بالاتر است، چون نیاز به دقت در آسیاب و رست دارد.
ترکیبات پودر اسپرسو با روبوستا بالاتر، کافئین بیشتری نیز دارند که مناسب ورزشکاران و نوشیدن سرصبح میباشد. این میکس ها در همین صفحه و به صورت تخصصی تر به خرید قهوه فول کافئین میتوانید در شهباز بپردازید.
“Taking in too much caffeine can cause anxiety, headache or faster heart rate.”
«مصرف بیش از حد کافئین میتواند باعث اضطراب، سردرد یا ضربان قلب سریع شود.»

بهتر است بدایند: قهوه اسپرسو چیست ؟
برای تجربه اسپرسویی با کیفیت، به نکات زیر توجه کنید:
درجه آسیاب قهوه اسپرسو به نوع دستگاه بستگی دارد. برای اسپرسوساز برقی پمپدار، آسیاب ریز (مشابه شکر نرم) مناسب است تا فشار عصارهگیری بهدرستی اعمال شود.
معمولا بهترین نوع قهوه برای اسپرسو از لحاظ ترکیب، میکس ۷۰ روبوستا برای دوست داران کافئین و تلخی، یا ۷۰ درصد عربیکا برای دوست داران طعم مرکباتی همراه عطر مناسب یاد می شود. اگر کافئین بیشتر میخواهید ۱۰۰ درصد روبوستا و اگر عطر و طعم بهتر ۱۰۰ درصد عربیکا انتخاب کنید.
