خرید قهوه ترک

خرید قهوه ترک نیاز به توجه به آسیاب بسبار ریز(آرد)، تازگی آسیاب، رست روشن یا مدیوم و ترکیب عربیکا و روبوستا متناسب با سلیقه شخصی شما دارد. با خرید آنلاین قهوه  از شهباز، به مرغوب ترین دانه ها دسترسی دارید.

قیمت قهوه ترک

قیمت قهوه ترک بستگی به نوع دانه (عربیکا یا روبوستا)، درجه رست و کیفیت آسیاب دارد. معمولاً قهوه ترک با آسیاب بسیار ریز و رست روشن تا متوسط عرضه می‌شود و قیمت آن نسبت به قهوه‌های اسپرسو کمی مناسب‌تر است.

پودر قهوه ترک

پودر قهوه ترک به اندازه ارد آسیاب شده است. بهتر است از پودر تازه آسیاب شده استفاده کنید تا تازگی عطر و طعم آن را در بهترین حالت داشته باشید.

دانه قهوه ترک

دانه ترک با دانه اسپرسو یا هر دانه دیگری تفاوت انچنان ندارد به جز در ترکیبات خاستگاه آن. اما خرید به صورت دان برای ترک پیشنهاد نمی شود چون هر آسیابی نمیتواند به درجه ریز مورد نیاز این نوع قهوه آسیاب کند.

قهوه ترک کیلویی چند؟

این سوال بسته به حجم خرید شما متفاوت است. همچنین نوع قهوه ترک اگر از عربیکا تشکیل شده باشد گران تر از روبوستا هست. برند های معروف مانند مهمت افندی نیز قیمت بالاتری دارند.

قیمت قهوه ترک کیلویی و فله‌ای

قیمت قهوه ترک  کیلویی و فله‌ای باکیفیت و مرغوب، بسیار برای شما مناسب تر از بسته بندی های آماده در بازار است. خرید تمام محصول به شکل عمده، در شهباز کافی امکان پذیر است. با خرید قهوه ترک کیلویی، علاوه بر اطمینان از کیفیت و اصالت محصول، از قیمت‌های بسیار رقابتی نیز بهره‌مند خواهید شد.

قیمت قهوه فرانسه مرغوب شهباز!

مقایسه سفارش کیلویی یا برند ها

با خرید کیلویی، شما به محصولی تازه و با کیفیت دسترسی پیدا می‌کنید که به صورت ویژه در  لحظه برای شما آسیاب شود. همچنین، خرید عمده به شما امکان می‌دهد تا در هزینه‌ها صرفه‌جویی کرده و قهوه را با قیمت مناسب‌تری تهیه کنید.

چرا قهوه ترک شهباز کافی ارزان و مرغوب است؟

شهباز کافی با حذف واسطه‌ها، توانسته است قهوه ترک باکیفیت را با قیمتی مناسب به دست مشتریان برساند. این شرکت با تمرکز بر تأمین مستقیم و حذف هزینه ‌های اضافی، امکان ارائه قهوه ترک ارزان و مرغوب را فراهم کرده است.

بیشتر بدانید: قهوه ترک چیست ؟

قهوه ترک ترکیبی

قهوه ترک ترکیبی، ترکیبی از دانه‌های عربیکا و روبوستا است که برای دستیابی به طعم و عطر دلپذیرتر در قهوه ترک به کار می‌رود. هر دو نوع دانه قهوه، ویژگی‌های منحصر به فردی دارند.بهترین میکس‌های عربیکا و روبوستا برای قهوه ترک

• 70% روبوستا و 30% عربیکا:  این ترکیب، تعادلی بین طعم ملایم عربیکا و تلخی روبوستا ایجاد می‌کند. اسیدیته ملایم و عطر دلپذیر عربیکا با بدنه قوی روبوستا ترکیب شده و برای روش دم آوری ترک خوش طعم و با عطر و طعم متعادل را به وجود می‌آورد.
• 60%  روبوستا و 40% عربیکا: این ترکیب، طعم روبوستا را کمی بیشتر برجسته می‌کند. اگر به دنبال قهوه ترکی با طعم قوی‌تر و تلخی بیشتر هستید، این ترکیب برای شما مناسب است.
• قهوه ۱۰۰ عربیکا:  قهوه صد عربیکا عطر و طعم فوق العاده ای دارد اما انچنان برای قهوه ترک کف نمیکند. اگر قهوه کم کافئین میخواهید، عربیکا خالص مناسب شماست.

انواع قهوه ترک

قهوه ترک به عنوان نمادی از سنت و فرهنگ قهوه‌نوشی در منطقه خاورمیانه شناخته می‌شود. در بازار امروز، هر کدام بسته به درجه برشته‌کاری، عطر و طعم متفاوتی ارائه می‌دهند که می‌تواند متناسب با ذائقه‌های متنوع مصرف‌کنندگان باشد.

قهوه ترک لایت

در نسخه لایت، دانه‌های قهوه به صورت ملایم برشته شده و طعمی تازه و طبیعی ارائه می‌کنند. این نوع قهوه به دوستداران طعم‌های سبکتر، کمی اسیدی و ملایم توصیه می‌شود، چرا که تجربه‌ای لطیف و مطابق با سبک روزمره ارائه می‌دهد.

قهوه ترک دارک

در مقابل، قهوه ترک دارک با برشته‌کاری عمیق‌تر، طعمی قوی و کمی تلخ به همراه عطر دودی به مصرف‌کننده می‌دهد. این سبک مناسب کسانی است که به دنبال تجربه‌ای جسورانه‌تر از قهوه هستند و می‌خواهند غنای عطر و طعم بیشتری را تجربه کنند.

رست مدیوم

رست مدیوم یا برشته‌کاری متوسط، راهکاری نوین در دنیای قهوه است که توازن بین تلخی و شیرینی را حفظ می‌کند. با این سبک، می‌توانید از عطر شکلاتی و میوه‌ای بهره‌مند شد.

“Because Turkish coffee is not filtered or strained … a dark, muddy sediment forms at the cup’s base. To avoid drinking the grounds, one stops drinking when about one fifth of the coffee remains.”

«چون قهوه ترک فیلتر یا صاف نمی‌شود … یک ته‌نشینی تاریک و لجن مانند در ته فنجان تشکیل می‌شود. برای اجتناب از خوردن تفاله‌ها، معمولاً وقتی تقریباً یک پنجم قهوه باقی مانده، نوشیدن را متوقف می‌کنند.»

هشدار:‌تهنشین قهوه ترک را نخورید!

طرز تهیه قهوه ترک به صورت خلاصه

برای تهیه یک فنجان قهوه ترک خوشمزه، به یک جذوه، قهوه ترک آسیاب شده بسیار ریز، شکر (اختیاری) و آب نیاز دارید. ابتدا آب سرد را همراه با قهوه و شکر (در صورت تمایل) در جذوه بریزید و به آرامی هم بزنید. سپس جذوه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا قهوه به جوش آید و کف کند. پس از آن، حرارت را کم کرده و اجازه دهید قهوه به آرامی دم بکشد. قبل از اینکه قهوه بیش از حد جوشیده و تلخ شود، آن را از روی حرارت بردارید و در فنجان‌های کوچک سرو کنید.

اندازه آسیاب مناسب برای قهوه ترک خوب

برای قهوه ترک خوب، پودر قهوه باید به ریزترین حالت ممکن آسیاب شوند تا تقریباً به شکل پودر درآیند. این اندازه آسیاب بسیار ریز باعث می‌شود که قهوه به خوبی دم بکشد و تمام عطر و طعم آن آزاد شود.

قهوه ترک اصل

قیمت قهوه ترک اصل از شهباز کافی، متناسب با کیفیت بالای دانه‌ها، روش برشته‌کاری دقیق و بسته‌بندی حرفه‌ای آن تعیین می‌شود.به طور خلاصه پودر قهوه ترک اصل شامل بهترین آسیاب، بهترین رست ، بهترین ترکیب در کنار بسته بندی مناسب برای حفظ تازگی می باشد.

مشخصات قهوه ترک اصل

• طعم غنی و روغنی: دارای طعمی غنی و روغنی است که نشان‌دهنده کیفیت بالای دانه‌ها و روش برشته‌کاری صحیح است.
• عطر دلنشین: قهوه عطری دلنشین و ماندگار دارد که با اولین نفس کشیدن احساس می‌شود.
• بسته‌بندی مناسب:  در بسته‌بندی‌های مناسب و بهداشتی عرضه می‌شود تا از کیفیت آن محافظت شود.

خرید بهترین قهوه ترک از لحاظ رست

برای تهیه یک قهوه ترک اصیل و خوش‌طعم، رُست مدیوم تا مدیوم‌دارک بهترین گزینه است. در این سطح از برشته‌کاری، دانه‌های قهوه به اندازه کافی کاراملیزه شده‌اند تا طعم متعادل، تلخی کم و عطر دلپذیر ایجاد کنند، بدون اینکه بیش‌ازحد سوخته و روغنی شوند. قهوه ترک با رُست خیلی روشن، ترش و ناپایدار خواهد بود و اگر بیش‌ازحد تیره رُست شود، تلخی آن غالب شده و از ویژگی‌های سنتی این قهوه کاسته می‌شود.

قیمت یک کیلو قهوه ترک بسته بندی

قیمت یک کیلو پودر قهوه ترک خارجی بسته بندی مانند مهمت افندی، تقریبا دوبرابر پودر های فله ای است. البته پودر های فله ترک نیز به صورت بسته بندی های پلمپ آرایه می شود. و هر کس به مقدار مورد نیاز خود از ۱۰۰ گرم تا چند کیلو میتواند سفارش دهد.

قهوه پودری ترک تازه و ارزان

اگر در بسته بندی های کم حجم تر خرید کنید، میتوانید پودر های ترک تازه تری داشته باشد. چون قهوه بعد از آسیاب شدن عطر و طعم خود را تا ۲ هفته حفظ میکند آن هم در شرایط مناسب.