میزان کافئین در یک فنجان استاندارد قهوه فوری (حدود ۱ قاشق چای‌خوری در ۲۰۰ میلی‌لیتر آب) بین ۳۰ تا ۹۰ میلی‌گرم متغیر است. این مقدار بسته به نوع دانه (عربیکا یا روبوستا) و برند تولیدکننده تفاوت دارد.
قهوه فوری خالص به تنهایی کم‌کالری است. هر یک قاشق چای‌خوری قهوه فوری (حدود ۲ گرم) به طور میانگین تنها ۵ تا ۷ کالری انرژی دارد، البته به شرطی که بدون شکر، شیر یا افزودنی‌های دیگر مصرف شود.
در مقایسه با قهوه اسپرسو که معمولاً ۶۰ تا ۸۰ میلی‌گرم کافئین در هر شات دارد، قهوه فوری در هر فنجان (با حجم بیشتر) کافئینی در حدود ۳۰ تا ۹۰ میلی‌گرم دارد که عملکردی نسبتاً مشابه اما ملایم‌تر ارائه می‌دهد.
کافئین قهوه فوری
قهوه فوری، با وجود فرآیند خشک‌سازی و پردازش صنعتی، همچنان منبع قابل‌توجهی از کافئین است. طبق داده‌های USDA، میزان کافئین موجود در یک فنجان استاندارد قهوه فوری (حدود ۱ قاشق چای‌خوری معادل ۲ گرم در ۲۰۰ میلی‌لیتر آب) بین ۳۰ تا ۹۰ میلی‌گرم متغیر است، که بسته به نوع دانه (عربیکا یا روبوستا) و برند تولیدکننده تفاوت دارد. به‌طور میانگین، برندهای حاوی روبوستا درصد بالاتری از کافئین دارند و برای افزایش انرژی یا تمرکز گزینه مناسبی هستند. در مقایسه با قهوه اسپرسو که معمولاً ۶۰ تا ۸۰ میلی‌گرم کافئین در هر شات دارد، قهوه فوری در عین سادگی، عملکردی نسبتاً مشابه و ملایم‌تر دارد. این ویژگی باعث شده قهوه فوری انتخابی کاربردی برای مصرف روزانه، محل کار یا رژیم‌های سبک باشد. در فروشگاه شهباز کافی، اطلاعات میزان کافئین هر محصول برای انتخاب آگاهانه‌تر در اختیار شما قرار گرفته است.
خرید اقتصادی با بررسی دقیق قیمت قهوه آماده.
کالری قهوه فوری
قهوه فوری به‌تنهایی یکی از کم‌کالری‌ترین نوشیدنی‌های گرم دنیاست. هر یک قاشق چای‌خوری قهوه فوری خالص (حدود ۲ گرم)، به‌طور میانگین تنها ۵ تا ۷ کالری انرژی دارد، که آن‌هم بیشتر از پروتئین و مقدار بسیار ناچیز کربوهیدرات موجود در دانه قهوه ناشی میشود. این مقدار در صورتی ثابت می‌ماند که قهوه بدون شکر، شیر، کافی‌میت یا دیگر افزودنی‌ها مصرف شود.
کالری قهوه فوری با شکر
کالری قهوه فوری با شکر بستگی به مقدار شکر دارد، اما به‌طور میانگین یک فنجان قهوه فوری با یک قاشق چای‌خوری شکر حدود ۲۰ کالری دارد. اگر شیر یا پودر کافی‌میت هم اضافه شود، این عدد می‌تواند به ۵۰ تا ۸۰ کالری برسد. برای رژیم‌های کم‌کالری، حذف یا کاهش شکر توصیه میشود.
کالری قهوه فوری بدون شکر
قهوه فوری بدون شکر یکی از کم‌کالری‌ترین نوشیدنی‌هاست و هر فنجان آن معمولاً ۲ تا ۵ کالری بیشتر ندارد. چون در ترکیبش شکر و مواد افزودنی وجود ندارد، برای افرادی که رژیم دارند یا مصرف کالری روزانه را کنترل می‌کنند، گزینه‌ای ایده‌آل محسوب میشود. اگر آن را بدون شیر و افزودنی بنوشید، عملاً کالری ناچیزی دریافت می‌کنید و می‌توانید با خیال راحت چند فنجان در روز مصرف کنید.
کالری یک لیوان قهوه فوری
کالری یک لیوان قهوه فوری دقیقاً به نوع پودر مصرفی و این‌که با آب درست شود یا شیر، بستگی دارد. اگر قهوه فوری ساده را فقط با آب آماده کنید، معمولاً ۲ تا ۵ کالری بیشتر ندارد. اما وقتی از مدل‌های طعم‌دار یا ترکیبی مثل ۲ در ۱، ۳ در ۱ یا کاپوچینو فوری استفاده می‌کنید، مقدار کالری می‌تواند از ۲۵ تا ۱۲۰ کالری در هر لیوان تغییر کند. همچنین اضافه کردن شیر، شکر یا کافی‌میت باعث افزایش چشمگیر کالری میشود؛ برای مثال یک لیوان قهوه فوری با شیر کم‌چرب ممکن است به حدود ۳۰ تا ۶۰ کالری برسد.
کالری قهوه فوری با شیر
اضافه کردن شیر به قهوه فوری می‌تواند مقدار کالری آن را به‌طور چشمگیری افزایش دهد، بسته به نوع شیر مصرفی. برای مثال، ۱۰۰ میلی‌لیتر شیر کم‌چرب (۱.۵٪ چربی) حدود ۴۵ کالری دارد. اگر برای تهیه قهوه فوری از ۵۰ تا ۷۰ میلی‌لیتر شیر استفاده شود، نوشیدنی شما حدود ۳۰ تا ۵۰ کالری خواهد داشت. در مقابل، شیر پرچرب ممکن است تا ۶۰–۷۰ کالری به فنجان قهوه شما اضافه کند. همچنین اگر شکر، دارچین یا طعم‌دهنده‌های آماده هم اضافه شود، عدد نهایی حتی به ۱۰۰ کالری می‌رسد. بنابراین اگر در مسیر لاغری هستید، مصرف قهوه فوری با شیر کم‌چرب یا شیر گیاهی بدون شکر (مثل شیر بادام بدون افزودنی) گزینه‌های بهتری خواهند بود.
چند مدل قهوه فوری با شیر را یاد بگیرید و از روز های خود لذت ببرید.
کالری کاپوچینو فوری
کاپوچینو فوری یک نوشیدنی محبوب قهوه‌ای است که به‌سرعت با افزودن آب داغ آماده میشود. هر ساشه‌ی معمولی کاپوچینو فوری (حدود ۲۰ تا ۲۵ گرم) به‌طور متوسط بین ۹۰ تا ۱۲۰ کالری دارد، بسته به میزان شکر، شیر خشک و افزودنی‌های آن. این نوشیدنی برای مصرف سریع و راحت مناسب است، اما در رژیم‌های کنترل کالری باید با دقت مصرف شود.
میزان کافئین کاپوچینو فوری
میزان کافئین کاپوچینو فوری معمولاً کمتر از یک فنجان قهوه دم‌آوری‌شده است. هر ساشه کاپوچینو فوری بسته به برند، بین ۳۰ تا ۸۰ میلی‌گرم کافئین دارد؛ یعنی در حدی که حس انرژی و تمرکز بدهد، اما برای افرادی که به کافئین حساس هستند، مصرف چند ساشه پشت‌سرهم ممکن است باعث بی‌خوابی یا تپش قلب شود. اگر به دنبال نوشیدنی ملایم‌تر نسبت به اسپرسو هستید، کاپوچینو فوری انتخابی با کافئین متوسط و طعم کرمی است.
کالری نسکافه فوری
کالری نسکافه ۳ در ۱
نسکافه‌های ۳ در ۱ که شامل قهوه فوری، شکر و کافی‌میت (کرم غیرلبنی) هستند، یکی از پرکالری ترین گزینه‌های قهوه فوری محسوب می‌شوند. بسته به برند، هر ساشه‌ی ۲۰ گرمی نسکافه ۳ در ۱ بین ۷۰ تا ۹۵ کالری دارد. برای مثال، ساشه‌های نستله کلاسیک معمولاً ۸۰ کالری و نسکافه‌های ایرانی مثل بن‌مانو یا فرمند حدود ۷۵ کالری دارند. بیشتر این کالری از شکر و چربی‌های اشباع‌شده موجود در کافی‌میت تأمین میشود.
کالری نسکافه ۲ در ۱
کالری نسکافه ۲ در ۱ نسبت به مدل‌های ۳ در ۱ کمتر است، چون شکر و کافی‌میت ندارد. هر ساشه نسکافه ۲ در ۱ معمولاً بین ۲۵ تا ۴۵ کالری دارد و مقدار دقیق آن به برند بستگی دارد. این گزینه برای افرادی که قهوه را با طعم طبیعی‌تر و کالری پایین‌تر می‌پسندند مناسب است و می‌تواند انتخاب خوبی برای رژیم‌های کاهش وزن باشد،
کالری یک لیوان نسکافه فوری
اگر یک لیوان نسکافه فوری (قهوه گلد) را با آب بدون شکر مصرف کنیم کالری آن ۰ است. اگر با شیر مصرف کنیم کالری آن به اندازه یک لیوان شیر میشود.
همه ویژگی های انواع قهوه فوری رو اینجا بخونین.
جدول ارزش غذایی قهوه های فوری
| نام قهوه فوری | کالری (هر فنجان ~200ml) | کافئین (میلی‌گرم) |
|---|---|---|
| قهوه فوری ساده (بدون شکر) | ۲–۷ کالری | ۶۰–۷۰ |
| قهوه فوری با شکر | ۲۰–۲۵ کالری | ۶۰–۷۰ |
| قهوه فوری با شیر خشک | ۴۰–۶۰ کالری | ۵۵–۶۵ |
| قهوه ۳ در ۱ | ۷۰–۹۰ کالری | ۴۰–۶۰ |
| قهوه فوری بدون کافئین | ۵–۱۰ کالری | زیر ۵ میلی‌گرم |
مبنع:
https://www.drinksupercoffee.com/blogs/nutrition/instant-coffee-health-benefits?
