قهوه اسپرسو با داشتن مقدار بالایی کافئین، ممکن است در برخی افراد باعث واکنشهای بدنی مختلفی مثل افزایش ضربان قلب، بالا رفتن فشار خون، اضطراب یا حتی لرزش دست شود. این واکنشها بستگی به میزان مصرف و حساسیت فرد به کافئین دارد. مثلاً اگر پس از نوشیدن اسپرسو دچار بالا رفتن ضربان قلب شدید، بهترین کار نوشیدن آب سرد و استراحت در محیطی آرام است. یا اگر احساس افت فشار خون کردید، خوردن خوراکی شور مثل نان و پنیر یا آجیل شور میتواند کمککننده باشد. در صورت بروز سردرد یا تهوع، مصرف کمی شیر سرد یا میوهای مثل موز ممکن است وضعیت را بهبود ببخشد. آشنایی با راههای خنثی کردن اثر اسپرسو به شما کمک میکند از لذت قهوه بهره ببرید، بدون اینکه بدنتان دچار اختلال شود.
| روش خنثیسازی | مشکل ایجادشده | دلیل اثرگذاری روش |
| نوشیدن آب | کمآبی بدن، افزایش ضربان قلب | آب کمک به دفع سریع کافئین و بازگرداندن تعادل مایعات بدن میکند. |
| فعالیت بدنی | بیقراری، انرژی بیش از حد | ورزش کافئین را سریعتر متابولیزه کرده و سطح انرژی را متعادل میکند. |
| مصرف خوراکی مقوی | افت انرژی ناگهانی، حالت تهوع | غذا جذب کافئین را کند کرده و انرژی پایدار فراهم میکند. |
| دمنوشهای آرامبخش | اضطراب، بیخوابی | گیاهان آرامبخش سیستم عصبی را متعادل میکنند و استرس را کاهش میدهند. |
| مصرف شیر یا لبنیات | تحریک معده، تهوع | شیر اسیدیته قهوه را خنثی میکند و جذب کافئین را کاهش میدهد. |
| مصرف ویتامین C | احساس فشار، بیقراری | ویتامین C سرعت متابولیسم کافئین را افزایش میدهد. |
| استراحت یا چرت کوتاه | تحریکپذیری، تمرکز پایین | استراحت به بدن زمان میدهد تا اثر کافئین کاهش یابد. |
| کاهش مصرف در روز بعد | وابستگی، تحریک عصبی مکرر | کاهش تدریجی مصرف حساسیت بدن به کافئین را کاهش میدهد. |
خنثی کننده قهوه اسپرسو
نوشیدن آب
کافئین موجود در اسپرسو باعث افزایش ادرار و در نتیجه کاهش آب بدن میشود. مصرف یک تا دو لیوان آب بعد از نوشیدن اسپرسو به دفع سریعتر کافئین از سیستم گردش خون کمک میکند.
بهتر است آب خنک باشد تا بیداری را کاهش دهد و بدن را در حالت تعادل نگه دارد.
فعالیت بدنی
تحرک بدنی مثل پیادهروی، نرمش یا حتی چند حرکت کششی ساده، سطح انرژی را متعادل کرده و اثر کافئین اضافی را تخلیه میکند.
این کار همچنین به کاهش اضطراب و بیقراری ناشی از اسپرسو کمک زیادی میکند.
خوردن غذاهای مقوی
مصرف خوراکیهایی با پروتئین و کربوهیدرات مثل مغزها، نان کامل یا تخممرغ باعث میشود نوسان انرژی ناشی از کافئین کنترل شود.
غذا باعث کندتر شدن جذب کافئین در بدن و کاهش اثرات ناگهانی آن میشود.
استراحت و آرامش
چند دقیقه در یک فضای آرام و بدون نور زیاد بنشینید یا چشمانتان را ببندید تا سیستم عصبی از فشار کافئین فاصله بگیرد.
تنفس عمیق و تمرکز روی آرامش بدن، ضربان قلب و تنش را به حالت طبیعی برمیگرداند.
مصرف ویتامین C
ویتامین C به عنوان یک آنتیاکسیدان، به متابولیسم کافئین در کبد سرعت میدهد و باعث دفع بهتر آن از بدن میشود.
میتوانید از میوههایی مثل پرتقال، کیوی یا آب لیمو تازه برای تأثیر بهتر استفاده کنید.
نوشیدن دمنوشهای آرام بخش
دمنوشهایی مثل بابونه، اسطوخودوس یا سنبلالطیب اثر تسکیندهنده روی سیستم عصبی دارند و با اثر تحریککننده قهوه مقابله میکنند.
نوشیدن این دمنوشها حدود ۳۰ دقیقه بعد از مصرف اسپرسو توصیه میشود.
مصرف شیر یا لبنیات
شیر، پنیر یا ماست با خاصیت خنثیکنندگی اسیدیته قهوه، به کاهش تحریک معده کمک میکنند و جذب کافئین را کند میسازند.
لبنیات همچنین برای افرادی که قهوه باعث تهوع یا دلدرد میشود، بسیار مناسباند.
کاهش مصرف قهوه در روزهای آینده
بدن در برابر مصرف مکرر قهوه حساستر میشود؛ کاهش مصرف در روزهای بعدی به تعادل طبیعی بدن کمک میکند.
همچنین به بدن فرصت میدهد تا بدون وابستگی به کافئین انرژی تولید کند.
خواب کوتاه (پاورنپ)
یک چرت ۱۵ تا ۲۰ دقیقهای بعد از مصرف اسپرسو میتواند به بدن کمک کند تا از اثرات اضافی کافئین عبور کند و بازیابی شود.
اگر حتی خواب نبرید، این استراحت کوتاه ذهن را آرام میکند و ضربان قلب را پایین میآورد.
مدت زمان خروج کافئین از بدن چقدر است؟
نیمهعمر کافئین در بدن حدود ۳ تا ۷ ساعت است، اما برای خروج کامل آن ممکن است تا ۲۴ ساعت زمان نیاز باشد. این زمان بسته به سن، متابولیسم، وضعیت کبد و مصرف داروهای خاص متفاوت است. کافئین ابتدا در کبد تجزیه شده و سپس از طریق کلیهها دفع میشود. افراد حساس به کافئین ممکن است اثرات آن را طولانیتر احساس کنند، حتی با مصرف مقدار کم.
“In healthy people, the half-life of caffeine is about five hours, meaning it will take you around five hours, on average, to clear out 50% of the caffeine you consumed from your body.”
health.com
ترجمه فارسی: «در افراد سالم، نیمهعمر کافئین حدود پنج ساعت است؛ به این معنی که به طور میانگین حدود پنج ساعت طول میکشد تا ۵۰ درصد از کافئین مصرفی از بدن شما دفع شود.»
قهوه زیاد خوردم حالم بد شده چیکار کنم؟
در صورت مصرف بیش از حد قهوه و احساس ناراحتی، ابتدا مصرف کافئین را متوقف کرده و آب زیاد بنوشید تا به دفع سریعتر کمک شود. تنفس عمیق، استراحت و مصرف مواد غذایی حاوی فیبر یا کربوهیدرات ساده (مثل نان یا موز) میتواند علائم را کاهش دهد. در صورت تپش قلب شدید یا اضطراب مداوم، بهتر است تحت نظر پزشک باشید.
رفع حالت تهوع بعد از قهوه
تهوع ناشی از قهوه معمولاً بهدلیل اسیدیته بالا یا مصرف آن با معده خالی رخ میدهد. برای رفع آن، نوشیدن آب ولرم، خوردن غذای سبک یا مصرف زنجبیل طبیعی توصیه میشود. همچنین میتوان برای دفعات بعد از قهوه کماسید یا همراه با غذا استفاده کرد تا فشار بر معده کاهش یابد.
کافئین زیاد خوردم چیکار کنم؟
مصرف بیش از حد کافئین باعث تپش قلب، بیقراری و بیخوابی میشود. اولین کار توقف مصرف کافئین است. سپس نوشیدن آب فراوان و خوردن غذاهای فیبردار کمک میکند جذب کافئین کمتر شود. تحرک سبک مانند پیادهروی باعث افزایش متابولیسم و دفع سریعتر آن میشود.
از بین بردن اثر کافئین
کافئین در کبد متابولیزه میشود و نیمهعمر آن در بدن حدود ۴ تا ۶ ساعت است. نوشیدن آب، مصرف میوه و سبزیجات و استراحت باعث کاهش اثر آن میشود. برای کاهش اضطراب ناشی از کافئین، تکنیکهای تنفس آرام یا دوش آب گرم میتوانند مؤثر باشند.
پایین آوردن کافئین بدن
نوشیدن مایعات زیاد، افزایش مصرف منیزیم و پتاسیم (مثل موز و آجیل) و فعالیت بدنی سبک میتوانند دفع کافئین را تسریع کنند. خواب کوتاه و عمیق هم به بدن فرصت ترمیم میدهد و اثرات باقیمانده کافئین را کم میکند.
از بین بردن سریع اثر قهوه چگونه است؟
هیچ راه فوری برای حذف کامل کافئین وجود ندارد، چون بدن به زمان برای متابولیسم نیاز دارد. اما نوشیدن ۲–۳ لیوان آب، خوردن یک وعده غذایی کامل و انجام فعالیت بدنی ملایم سرعت دفع را بالا میبرد. در موارد شدید، مشاوره پزشکی ضروری است.
پادزهر قهوه
اگر قهوه زیادی نوشیدهاید و دچار تپش قلب یا بیقراری شدهاید، چند کار ساده کمک میکند بدنتان زودتر آرام شود. آب زیاد بنوشید تا کافئین سریعتر دفع شود و میوههایی مثل موز یا پرتقال بخورید تا تعادل بدن حفظ شود. کمی شیر یا غذای سبک هم میتواند جذب کافئین را کاهش دهد. در پایان، چند دقیقه تنفس عمیق یا پیادهروی آرام ضربان قلب را پایین میآورد و حالتان را بهتر میکند.
منبع:
https://health.clevelandclinic.org/how-to-get-caffeine-out-of-your-system
