معرفی قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا
قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا، قهوه خالصی است که ۱۰۰ درصد آن را دانه هایی از گونه روبوستا (robusta) تشکیل داده اند و هیچ گونه دیگری با آن ترکیب نشده است. این قهوه اسپرسو به دلیل کافئین بالایی که دارد انرژی زیادی به شما میدهد و مناسب ورزشکاران و افرادی با فعالیت بالاست. قهوه ۱۰۰ روبوستا اسیدیته کم، در نتیجه مزه ترش کم تری دارد. نوشیدنی با طعم تلخ به شما میدهد. رایحه ای با نت های خاکی، چوبی و شکلاتی را فضا پخش میکند و در کل عطر آن نسب به میکس های عربیکا و روبوستا ساده تر است.
مناسب چه کسانی است؟
- مناسب ورزشکاران و بدنسازان
- دانشجویان و کارمندان شیفت شب
- افرادی که اسپرسو با طعم تلخ، کافئین بالا و عطر چوبی خاکی میخواهند.
- افراد کم انرژی
اگر قصد خرید ترکیبی با روبوستا خیلی بالا اما دارید که کمی با عربیکا مخلوط شده باشد، شهباز کافی قهوه ۹۰ ۱۰ روبوستا را به شما پیشنهاد میکند.
قهوه با طعم تلخ
قهوه صد درصد روبوستا به دلیل داشتن کافئین بالا و ترکیبات شیمیایی منحصر به فرد خود، طعمی تلخ و قوی دارد. این تلخی که بسیاری از افراد به آن علاقه دارند، یکی از ویژگی‌های بارز و متمایز کننده روبوستا از سایر انواع قهوه است. تلخی قهوه روبوستا می‌تواند از ملایم تا بسیار قوی متغیر باشد و به عوامل مختلفی مانند روش رست، منشاء دانه‌ها و نحوه دم‌آوری بستگی دارد. اگر شما نیز به دنبال یک قهوه با طعم جسورانه و تلخ هستید، روبوستا انتخابی ایده‌آل برای شما خواهد بود.
چه مقدار کافئین در 100 گرم قهوه روبوستا وجود دارد؟
بر اساس چندین مطالعه، میزان کافئین قهوه سبز روبوستا از هند 182 میلی‌گرم در 100 گرم قهوه (1.82 میلی‌گرم در گرم) است که بالاتر از قهوه سبز عربیکا با 154 میلی‌گرم در 100 گرم است.(منظور از سبز رست نشده است)
خرید قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا از شهباز کافی
آیا به دنبال یک قهوه قوی و پرکافئین هستید؟ قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا شهباز کافی انتخابی ایده‌آل برای شماست. با خرید قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا از شهباز کافی، از طعم غنی و تلخ این قهوه لذت ببرید و انرژی مورد نیاز خود را در طول روز تامین کنید. برای اطلاع از قیمت اسپرسو ۱۰۰ درصد روبوستا از بالای این صفحه وزن های ۲۵۰ گرم،۵۰۰ گرم و ۱ کیلو گرمی را بسته به نیاز خود انتخاب کنید.
فرق روبوستا و عربیکا به صورت مختصر
روبوستا و عربیکا دو گونه اصلی قهوه هستند که ویژگی‌های متمایزی دارند. روبوستا به دلیل کافئین بالاتر، طعم تلخ‌تر و قوی‌تر، و مقاومت بیشتر در برابر آفات و بیماری‌ها شناخته می‌شود. از طرف دیگر، عربیکا طعم ملایم‌تر، اسیدیته بیشتر و عطر پیچیده‌تری دارد. روبوستا اغلب برای تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های انرژی‌زا استفاده می‌شود، در حالی که عربیکا برای قهوه‌های فیلتر و اسپرسوهای با کیفیت بالاتر به کار می‌رود. روبوستا همچنین قیمت پایین‌تری نسبت به عربیکا دارد.
چرا قیمت روبوستا ارزان‌تر است؟
یکی از دلایلی که روبوستا نسبت به عربیکا قیمت پایین‌تری دارد، شرایط آسان‌تر کشت و برداشت آن است. درخت قهوه روبوستا در ارتفاعات پایین‌تر و مناطق گرم‌تر رشد میکند و نسبت به آفات و بیماری‌ها مقاوم‌تر است. این ویژگی‌ها باعث می‌شود هزینه‌های تولید قهوه روبوستا کاهش یابد. علاوه بر این، روبوستا معمولاً زودتر به بار می‌نشیند و بازدهی بالاتری دارد. از طرف دیگر، عربیکا در ارتفاعات بالاتر و شرایط آب و هوایی خاص‌تری کشت می‌شود که نیازمند مراقبت بیشتری است. این عوامل باعث می‌شود قیمت تمام‌شده عربیکا بالاتر باشد. همچنین، روبوستا به دلیل کافئین بالای خود، در تولید قهوه‌های فوری و نوشیدنی‌های انرژی‌زا به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد که این امر نیز بر قیمت آن تأثیرگذار است.
آیا قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا مناسب کاپوچینو، لاته و موکا است؟
قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا به دلیل کافئین بالا و ایجاد کرمای غلیظ، انتخاب مناسبی برای تهیه اسپرسو است. اسپرسو پایه بسیاری از نوشیدنی‌های قهوه‌ای مانند کاپوچینو، لاته و موکا است. با این حال، استفاده از پودر قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا برای این نوشیدنی‌ها به سلیقه شخصی نیز بستگی دارد. اگر به دنبال یک کاپوچینو یا لاته با طعم قوی و تلخ هستید، روبوستا انتخاب خوبی است. اما اگر طعم ملایم‌تر و شیرین‌تر را ترجیح می‌دهید، بهتر است از ترکیب قهوه عربیکا و روبوستا استفاده کنید. همچنین، برای ایجاد تعادل بهتر در طعم این نوشیدنی‌ها، استفاده از شیر و انواع سس‌ها و طعم‌دهنده‌ها می‌تواند به شما کمک کند.
انواع قهوه روبوستا
قهوه روبوستا، با وجود اینکه به طور کلی به دلیل طعم قوی و تلخ خود شناخته می‌شود، تنوع قابل توجهی از نظر طعم و عطر دارد. این تنوع به عوامل مختلفی از جمله منطقه کشت، روش فرآوری و نوع درخت قهوه بستگی دارد. برخی از معروف‌ترین انواع قهوه روبوستا عبارتند از:
- روبوستا ویتنام: پرطرفدارترین نوع روبوستا در جهان است و به دلیل طعم قوی و تلخ مشخص می‌شود.
- روبوستا اندونزی: طعمی خاکی و چوبی دارد و اغلب در ترکیب با انواع دیگر قهوه استفاده می‌شود.
- روبوستا کنگو: طعمی میوه‌ای و شیرین‌تر نسبت به سایر انواع روبوستا دارد.
- روبوستا برزیل: طعمی ملایم‌تر و شیرین‌تر دارد و اغلب برای ترکیب با عربیکا استفاده می‌شود.
هر یک از این انواع روبوستا، ویژگی‌های منحصر به فردی دارند که می‌توانند در طعم نهایی قهوه تاثیرگذار باشند. برای تجربه طعم‌های مختلف روبوستا، می‌توانید انواع مختلف آن را امتحان کرده و قهوه‌ای را انتخاب کنید که بیشترین تطابق را با ذائقه شما دارد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.