قهوه ۶۰ ۴۰ یعنی چی؟
قهوه ۶۰ درصد روبوستا و ۴۰ درصد عربیکا ترکیبی پر کافئين، با کرمای مناسب و طعم متعادل‌تر نسبت به روبوستای خالص است. این ترکیب انرژی و تلخی روبوستا را با عطر و اسیدیته ملایم عربیکا ترکیب می‌کند و گزینه‌ای عالی برای افرادی است که طعم قوی اما نرم‌تر از روبوستا می‌خواهند. میزان چربی و شیرینی طبیعی بیشتر عربیکا در این ترکیب باعث ایجاد حس خامه‌ای‌تر و پس‌مزه‌ای دلپذیر میشود، درحالی‌که روبوستا همچنان کافئین بالایی برای انرژی بیشتر ارائه می‌دهد. این ترکیب مناسب تمام نوشیدنی ها بر پایه قهوه است. اگر به دنبال قهوه‌ای هستید که نه بیش از حد تلخ و نه خیلی ملایم باشد، ۶۰ روبوستا و ۴۰ عربیکا بهترین انتخاب برای شماست.
کافئین اسپرسو ۶۰ ۴۰ روبوستا
این میکس قهوه اسپرسو کافئینی کمتر از ترکیب هایی با ۷۰، ۸۰ و ۱۰۰ درصد روبوستا دارد. همچنین از پودر های فوری و ترکیب هایی با روبوستا کمتر از ۶۰ درصد کافئین بیشتری دارد. به طور کلی این ترکیب کافئین متوسطی دارد و مناسب کسانی است که با مصرف کافئین بالا دچار مشکل می شود. البته میزان کافئین به مقدار رست نیز بستگی دارد. دانه های قهوه با رست دارک کافئین کمتری به رست های روشن و مدیوم دارند.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نوع قهوه | ۶۰٪ روبوستا، ۴۰٪ عربیکا |
| درجه رُست | مدیوم (متوسط) |
| عطر و طعم | ترکیبی از تلخی ملایم روبوستا و عطر خوش عربیکا |
| اسیدیته | پایین تا متوسط |
| کافئین | بالا (به دلیل درصد بالای روبوستا) |
| مناسب برای | همه نوشیدنی ها بر پایه قهوه |
| بسته بندی | مخصوص شهباز |
| نحوه ارائه | دانه و پودر |
| روش پیشنهادی دم | اسپرسو با دستگاه خانگی یا صنعتی |
خرید قهوه ۶۰ ۴۰ روبوستا
خرید قهوه ترکیبی ۶۰-۴۰ روبوستای شهباز مناسب شماست اگر یک فنجان قهوه متعادل و پر انرژی میخواهید. این ترکیب خاص با برشته کاری حرفه‌ای، طعمی غنی و تلخی مطبوع را برای شما به ارمغان می‌آورد. چه برای استفاده شخصی باشد و چه برای کافه یا محل کارتان، قهوه شهباز کافی با بسته‌بندی‌های متنوع و امکان خرید فله‌ای، تمام نیازهای شما را برطرف می‌کند. همین حالا سفارش خود را ثبت کنید و از طعم بی‌نظیر این قهوه لذت ببرید.
قهوه ۵۰ ۵۰ یک ترکیب پرطرفدار است که همه چیز در آن متعادل میباشد. حتما آن را امتحان کنید.
راهنمای انتخاب قهوه
قیمت قهوه ۶۰ ۴۰
قیمت قهوه ۶۰ روبوستا، مانند درصد ترکیب روبوستا و عربیکا آن متعادل است. نسبت به روبوستا خالص گران تر و نسبت به ۱۰۰ عربیکا ارزان تر است. البته به هزینه ارسال را نیز هنگام خرید خود در شهبازکافی توجه داشته باشید. خرید قهوه ۷۰ ۳۰ نیز به دوستداران میکس ۶۰ ۴۰ روبوستا پیشنهاد میشود، زیرا ویژگی های تقریبا مشابهی دارند.
قهوه ۶۰٪ روبوستا مناسب برای:
- اسپرسو – کرمای غلیظ، تلخی متعادل، بادی قوی
- موکاپات – استخراج کامل‌تر طعم روبوستا و عطر عربیکا
- قهوه ترک – قوام مناسب، تلخی کنترل‌شده، طعمی متعادل‌تر نسبت به روبوستای خالص
- لاته و کاپوچینو – ترکیب خوبی با شیر، تلخی کنترل‌شده، کرمای نرم
- فرنچ پرس – بادی قوی، تلخی ملایم‌تر و طعم گردتر نسبت به روبوستای ۱۰۰٪
قهوه ۶۰٪ روبوستا مناسب نیست برای:
- قهوه دمی (V60، کمکس، کلیور) – بادی زیاد، تلخی بیشتر از حد ایده‌آل برای روش‌های فیلتری
- آیروپرس (AeroPress) – تعادل کمتر بین اسیدیته و تلخی، مناسب‌تر برای عربیکای خالص
- قهوه سرددم (Cold Brew) – تلخی و بادی بیش‌ازحد، بدون پیچیدگی طعمی کافی
- ماکیاتو و فلت وایت – طعم روبوستا در حجم کم شیر، بیش از حد غالب شده و تعادل کافی ندارد
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.